Mercado de San Miguel

À quoi s'attendre

Le Mercado de San Miguel est une halle en fer et en verre ouverte en 1916, conçue par Alfonso Dubé et inspirée des marchés couverts de Paris. Elle a remplacé un marché aux poissons en plein air à côté de la Plaza Mayor. Après une période de déclin, elle a été rénovée et relancée comme marché gastronomique : on y vient désormais plus pour manger et boire que pour faire ses courses de la semaine.

À l'intérieur, des dizaines de petits stands vendent du jambon ibérique, du fromage, des fruits de mer, des olives, des pâtisseries, des plats de riz et des pintxos, avec du vin, du vermouth et de la bière. Vous prenez quelque chose à plusieurs comptoirs et mangez debout à des tables hautes ou là où vous trouvez de la place. L'endroit est compact, bruyant et souvent bondé : une visite dure en général de 45 minutes à une heure.

À ne pas manquer

• La structure d'origine en fer et en verre
• Les stands de jambon ibérique et de fromage
• Les comptoirs de fruits de mer et d'huîtres
• Les pintxos posés sur du pain
• Les bars à vermouth et à vin

Conseils pour votre visite

• Voyez-y une étape de dégustation : partagez quelques petites assiettes plutôt que de vous attabler pour un vrai repas.
• Venez en milieu de matinée ou d'après-midi pour éviter la foule du déjeuner et du début de soirée.
• Les prix sont plus élevés que dans les bars à tapas ordinaires : regardez les ardoises avant de commander.
• Le marché jouxte la Plaza Mayor, ce qui permet de les associer facilement.