Taberna Antonio Sánchez

Wat je kunt verwachten

De Taberna de Antonio Sánchez ligt aan de Calle del Mesón de Paredes 13 in Lavapiés. De oprichtingsdatum is onbekend, maar de taverne bestond al vóór 1787, en recent onderzoek dateert haar op dat jaar, waardoor ze mogelijk de oudste taverne van Madrid is. In 1884 kocht wijnhandelaar Antonio Sánchez het pand en gaf het zijn naam; zijn zoon, een stierenvechter, maakte er een bekende ontmoetingsplek van.

In de 19e eeuw werd het een trefpunt voor schrijvers, intellectuelen en mensen uit de stierenvechterswereld. Het is nooit gerenoveerd, dus het heeft nog gebeeldhouwde houten friezen, originele gaslampen, een handbediende lift voor flessen, tegelwerk, stierenkoppen en schilderingen van beroemde stierenvechters. De keuken serveert Madrileense huiskeuken zoals rabo de toro, cocido madrileño, olla gitana en callos.

Niet te missen

• Gebeeldhouwde houten friezen en tegelwerk
• Stierenkoppen aan de muren
• Schilderingen van stierenvechters
• Originele gaslampen
• Rabo de toro en cocido madrileño

Tips voor je bezoek

• Ga voor een maaltijd in plaats van een snel drankje, want de keuken is de kern.
• Reserveer vooraf voor drukke momenten, want de eetzaal is klein.
• La Latina en Tirso de Molina zijn de dichtstbijzijnde metrohaltes.
• Combineer het met een wandeling door Lavapiés en de Mercado de San Fernando.